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瑞典人最爱喝的Glögg, 一款你不知道的暖心饮品
这说起来很有趣，喝起来更有趣。今天的小亚用瑞典单词，挑了一个瑞典人最喜欢的节日礼物：glögg！
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Glögg是瑞典的一款热葡萄酒：加热葡萄酒，通常是红葡萄酒，虽然也有白葡萄品种，加入香料，杏仁和葡萄干。你也会看到无酒精版本，用果汁或简单的非酒精葡萄酒制成。它非常受欢迎，同时glöggfester（glögg派对）很常见。glögg的发音听起来有点像你在寒冷的圣诞市场吞下一大杯东西时发出的噪音，但这个词的起源并不是拟声词。它实际上来自旧瑞典语单词glödg，一个由动词glödga制作的名词。
食谱：如何制作自己的瑞典语glögg？
据说，在当地，Glögg分为酒鬼版和非酒鬼版，不嗜酒的人们多半以水果或莓果榨汁替代葡萄酒，嗜好酒精的酒鬼们则用伏特加、阿瓜维特蒸馏酒或白兰地替换红酒制作Glögg，有时甚至旺火煮沸来蒸发水分、提高酒精含量。说起来，饮用过这种酒的人，对其口感的描述各不相同，有人说像加了香料的热苹果酒，有人说像流行的Wassail酒，总之，肯定是和您品尝过的酱香型、清香型、浓香型的各种白酒相去甚远啦！
原来，glödga起源于动词glöder（发光），字面意思是“加热直到它发光”。加热葡萄酒甚至在古希腊人和罗马人中也很受欢迎，他们也在混合物中添加了香料，非常有可能抵消葡萄酒中的杂质。如今，glödga的含义更为狭窄，“为了考虑”，就像英语动词一样，这可以指的是变暖的饮料或者考虑某些东西，并且在一个人的脑海中“考虑它”。
因此，最古老的关于glögg这个词的书面记录是从19世纪初开始的，尽管瑞典人在此之前几个世纪以来一直在为冬天的葡萄酒升温。 glödgatvin的记录可以追溯到17世纪，我们知道16世纪早期瑞典最着名的统治者之一Gustav Vasa喝着加入蜂蜜，肉桂，豆蔻和生姜的葡萄酒。瑞典的热葡萄酒以及glögg这个词已经出口到邻国，在丹麦产生了gløgg，在芬兰产生了glögi。
Glögg从小杯子里喝，并配以杏仁和葡萄干或姜饼。
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